Niko Pirosmani: Cook

(no subject)

Все-таки очень странная вещь: имбирь. Его бывает полезно натереть на терке и положить в мясной соус. Он страшно едкий и выполняет там, более или менее, роль чеснока.
И еще его кладут в пирожные.
Как такое может быть?..
  • Current Mood: confused confused
А какую роль выполняет в мясе чеснок?

Имбирь вообще обожаю и могу съесть его целую гору если вовремя не остановиться. Я обычно покупаю crystallized ginger, но без сахара - он сохраняет остроту.
А я - сырой, в виде корня жизни из китайского кинематографа.