January 31st, 2015

Mr. Twister

Самый нелепый рецепт во всей кулинарии

это рецепт варки яйца. Положить яйцо в холодную воду, дождаться, пока вода закипит, и после этого кипятить семь минут. Я даже не могу такое запомнить, каждый раз проверяю - неужели правда? Ведь неизвестно, сколько яйцо будет вариться в теплой воде -- это зависит от размера кастрюли и мощности конфорки. Проверяю -- нет, все правильно. И по существу чудачество, и отнимает кучу времени, потому что невозможно воспользоваться таймером: надо полчаса не отрываясь смотреть на кастрюлю с водой, и в тот самый момент, когда вода закипит, включить таймер. Малейшие ошибки во времени кипячения губительно сказываются на качестве готового продукта.

Кстати, заодно посмотрел, чему конформна конфорка. Думал, опять какой-нибудь древнеамериканский кухонный бранднейм, General Conformal. Оказывается, ничего подобного: из праиндоевропейского из *kele- «тёплый», + facere «делать, производить».
Mr. Twister

До чего довели страну...

Веселые картинки

Периодичность издания
12 номеров в год
ISSN
0320-8044
Индекс
70113

Рубрика каталога
Детские и молодежные издания

Краткая аннотация
Подписка на журнал "Веселые картинки".
Выпуск журнала "Веселые картинки" временно приостановлен редакцией.