Богатые могут покупать кучу junk food, чтобы раздавать бедным? У нас на выходе их супермаркета регулярно стоят тележки, куда призывают перекладывать продукты на пожертвования (есть люди, которые не хотят давать деньги, но могут дать только что купленные макароны).
Вот нашел таблицу с ресторанами (http://www.bls.gov/cex/csxann11.pdf, стр. 8):



Да, ваше объяснение подходит: верхние 20% съедают еще пять тысяч в ресторане, а нижние 20% еще только тысячу. Но, поскольку фудстампы в ресторане не действуют, сравнивать надо именно еду, съеденную дома.
но семья из четырех человек это же не единственный вариант семьи, правильно? Если в эту статистику попадают все холостяки, плюс все семьи еще без детей, плюс все семьи с уже выросшими детьми, то получается не так и мало. Ну, и конечно плюс вся недомашняя еда, куда входит и вся готовая ресторанная еда на вынос или с заказом на дом.
100-200$ в месяц, на хозяйство?! Там еда вообще ничего не стоит, что ли?
У них и доход 800 долларов в месяц (см. таблицу выше), сильно больше не получится.