birdwatcher (birdwatcher) wrote,
birdwatcher
birdwatcher

Картофель

iris_sibirica всегда постит великолепные кулинарные фотографии, но сегодня особенная.
Мало о чем вспоминаю с такой ностальгией, как о покупке картошки на рынке. По воскресениям можно было взять прочную сумку и поехать по Литейному проспекту, в электрическом троллейбусе, на Кузнечный рынок (рядом с квартирой Ф.М.Достоевского). Покупать на неделю десять метрических килограммов картошки. Волшебный арабский базар, только вместо верблюдов и невольниц продаётся картошка разных сортов. Надо обязательно обойти всех и у каждого спросить, откуда. Бывает псковская. А бывает тамбовская. Совсем другой терруар. А еще бывает эстонская картошка. Мммм. Оооо. Часто снится это, но всегда гнетущее ощущение - никак не могу вспомнить, куда поставил машину.
Помню, боялся, как будет в Америке: это что же, покупать по одной картофелине, каждая упакована в прозрачную пластмассу на картонной подложке? Нет, к счастью тоже продаётся россыпью, но только три сорта: Russet Burbank, Red и Yukon gold. Куплю в Индиане землю, буду разводить сто разных.
Subscribe

  • Из вконтактика

    Садовая улица. 1979 год.

  • Минутка медицины (и марксизма)

    foxnews.com -- Gov. J.B. Pritzker has pushed back a deadline for state employees of veterans' homes, prisons and other congregate facilities to be…

  • Логично

    Американский политический процесс смещается в сторону выборов заведующей РОНО. Covid and critical race theory: Sleepy school board races are waking…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 15 comments

  • Из вконтактика

    Садовая улица. 1979 год.

  • Минутка медицины (и марксизма)

    foxnews.com -- Gov. J.B. Pritzker has pushed back a deadline for state employees of veterans' homes, prisons and other congregate facilities to be…

  • Логично

    Американский политический процесс смещается в сторону выборов заведующей РОНО. Covid and critical race theory: Sleepy school board races are waking…