birdwatcher (birdwatcher) wrote,
birdwatcher
birdwatcher

Параллели

Знающие люди говорят, что в Армении существует особая постная толма, когда вместо фарша в рис кладут чечевицу. Я про такую экзотику только слышал, но не пробовал. Конечно, пока не приехал в Америку, которую жульнические греки наводнили этим странным блюдом под видом дефолтной толмы.
А теперь оказалось, что смесь риса с бобовыми составляет стандартный гарнир в Коста Рике. Только у них вместо чечевицы маленькие черные фасолинки. Называется gallo pinto. Даже лепят из риса шар, только в виноградные листья не заворачивают. Довольно приятная вещь.

(картинка из википедии).
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments