birdwatcher

Поздравляем младенца!

спасибо!

Американцы все время пироги пекут, я заметил. А почему не торт? А с чем пирог? )

С изюмом и орехами, простой турецкий рецепт. Торт предполагает крем и тонкую структуру, лишняя возня, я считаю. Кому не хватает, может маслом намазать.

У нас тоже, похожим способом: недавно средненькая (24 годика) пришла среди недели: у неё конец семестра в больнице, по этому случаю она с прочими интернами устраивают выпивание-закусывание, решила печь пирожки. И с небольшой родительской помощью - таки испекла!

Ну, пирожки - веселая вещь, кто не любит пирожков.
Вот, например: http://birdwatcher.livejournal.com/769141.html

чебуреки ещё!

И самосы, и эмпанады!

Это уже выходит не по-старосветски :)

Аравия - вполне себе старый свет, а самосы оттудова, разве нет?

Скорее всего, вы правы. Просто я их знаю под именем "самуса" :) А так мне показалось чем-то латиноамериканским (эмпанады-то я узнал).

Самые вкусные "самосы" (длина стороны треугольника примерно 6-7 см) довелось пробовать как раз в одном отеле в Дубае на фуршете по случаю открытия выставки; а таджики в начале 90-х в Москве тоже делали очень вкусные аналоги под названием "самса", но те большие, сантиметров 15 длиной стороны. Потом к ним пришел умный повар и начинка стала состоять из лука чуть более, чем наполовину, увы...