Leif Gram: Mr. Fix

Интересно

Мексиканцы в all-inclusive гостиницах готовят, как боги кулинарии. Можно подумать, что попал в Грецию. Почему они не могут готовить точно так же в Америке? В частности, тоже устраивать буфеты? В Америке есть буфеты, но в основном китайские или индийские; в Чикаго, к счастью, есть польские. А почему не такие же мексиканские? Возражение, что американцам не понравится, или покажется слишком дорого, не работает: в Мексику-то едут те же самые американцы, и там их вовсе не приходится кормить тако-беллом.
и что же тебя так поразило из еды в ресортах мексики? там из национального разве что рис с фасолью и паэлья. Остальное стандартно-американское. Поэтому и кушают американцы с удовольствием. А буфеты в америке, там где можно, открыты китайцами. Ниша занята, нет там еще места мексиканцам.
В Лас Вегасе полным-полно таких же буфетов, как в мексиканских "пятерках". Мне лично очень нравятся в отеле Беладжио и в Арии, но в других тоже неплохие.