Leif Gram: Mr. Fix

Кстати

Каким мог бы быть советский хумус? Очень просто: вместо нута надо было использовать горох, а вместо кунжутной пасты - жмых подсолнечных семечек.
В следующих сериях читайте рецепты маджадры из гречневой каши с чечевицей и шавермы из свинины.
Ишь чего захотели - из свинины!
Только хек, только хардкор.
насчёт МАГАРЫ
О! Вы надеюсь, и насчёт МАГАРЫ просветите, шо цэ такэ?
Встречаю в тексте Солженицына как пример худшей ГУЛАговской жратвы - но нигде не нахожу описания.
Re: насчёт МАГАРЫ
спасибо
как оказалось - это ещё и та самая известная из русской классики ЧУМИЗА, которую едят китайцы
всё понятно
Re: насчёт МАГАРЫ
Спасибо, но оказывается, ЭТО - и не МАДЖАРА, а вовсе даже...
Муджада́ра (араб. مجدرة‎) — блюдо ближневосточной кухни, состоящее из варёного риса, варёной чечевицы и жареного лука. В некоторых рецептах вместо риса используются другие крупы.
Не забудь про карри из говядины :)

Edited at 2019-01-27 09:32 am (UTC)
Нормально, халву из подсолнуха едим, и радуемся
Да, и хлеб посыпаем кусочками семечек. Совершенно нормальная замена.