Category: еда

Leif Gram: Mr. Fix

Кстати

Если бы у потеплистов и вегетарианцев был ум, они бы уже давно запретили животноводство под предлогом борьбы с эпидемиями.
belgium fries

Хороший вкус

Пожарил котлеты, зову всех пробовать. Младенец:
- О, круто. Наршараб есть?
- Нет наршараба.
- ОК, я достану сумах.
Leif Gram: Mr. Fix

am_food

Только что сфоткал: блинчики и оладьи с шоколадом для тех, кто ограничивает углеводы:



Причём этим прямо Whole Foods торгует, не баран чихнул. Серьезный магаз.

А вот из новостей: There’s nothing deceptive or dishonest about soda makers using the word “diet” to describe the reduced calorie alternatives to their traditional sugary soft drinks, a federal appellate court has ruled. Тут должен согласиться с судом: кола с аспартамом - это прямо вершина всей их кулинарной возни. Что же еще называть диетическим, как не её.
belgium fries

Как победить дешевизну и изобилие

https://www.gazeta.ru/business/news/2019/10/18/n_13592840.shtml
Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) рекомендовала странам Евразийского экономического союза задуматься об установлении минимальной цены на сахар. Об этом сообщает принадлежащее Григорию Березкину РБК со ссылкой на соответствующий протокол консультаций ЕЭК.

На такое предложение комиссию натолкнуло избыточное производство сахара, которое наблюдается в первую очередь в России.

Профицит сахара в России привел к резкому снижению цен на данный продукт. Согласно данным Минсельхоза, за год сахар в опте подешевел на 40% — с 36 рублей его стоимость упала до 21 рубля.

Отмечается, что производство сахара в России превышает его потребление уже третий год. Это приводит к сокращению посевных площадей и уменьшению производства.

В связи с этим рекомендуют определить индикативную цену на него. Эту цифру будет возможно использовать для определения мер господдержки в случае критического падения цен на сахар. По словам специалиста, для поддержания рентабельности производства сахара оптовая цена на этот продукт в России должна составлять как минимум 25–26 руб. за 1 кг.
Mr. Twister

Помните картинку?



Изменения в правила инициировало МЧС. «Теперь законом запрещено использование открытого огня на балконах и лоджиях квартир, в жилых комнатах общежитий и номерах гостиниц», — заявили агентству в ведомстве. Соответственно, отныне россияне не смогут жарить шашлыки, курить и зажигать свечи на балконах.
Leif Gram: Mr. Fix

Идея

Выбрали наугад одну из пяти бургерных вокруг, пошли туда обедать, и оказывается, что там сломан кондиционер (прямо на кафедре метра д' рукописное объявление "извините, у нас сломан кондиционер"). А у нас сейчас самый жаркий день за всю историю наблюдений (предыдущий рекорд установлен вчера). И мы, естественно, с удовольствием поели в некондиционированном ресторане. Так вот. Это же совсем другое дело! Всё внезапно имеет вкус, запах и смысл. Вы уже не в бургерной, а в уважаемой чайхане. Вы забываете о проблемах на работе и переноситесь, по желанию, в Рим, Эчмиадзин, Мекку или Иерусалим. Кругом полно народу, люди осторожно поводят плечами, пробуя незнакомое ощущение. В общем, надо скорее делать рестораны для ценителей тепла, экономить на кондиционировании и брать наценку за его отсутствие .
Leif Gram: Mr. Fix

Кстати

Каким мог бы быть советский хумус? Очень просто: вместо нута надо было использовать горох, а вместо кунжутной пасты - жмых подсолнечных семечек.
В следующих сериях читайте рецепты маджадры из гречневой каши с чечевицей и шавермы из свинины.
Mr. Twister

Amfood

Всегда считал очевидным и общепризнанным, что существуют две различные гречневые крупы: американская и советская. На вид они неразличимы. Американская продаётся наразвес в полиэтиленовые пакеты в магазинах вегетарианской и феминистической пищи. Советская продаётся расфасованной в качественные зарубежные упаковки в магазинах кулинарии бывших стран-участниц Организации Варшавского Договора. Из советской легко сварить гречневую кашу. Амерканская разваривается в некое подобие каши Геркулес.
А сегодня вдруг засомневался: правда, что ли? Если да, то почему так?